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色拉”重定向至此。关于拉萨寺庙,请见“
色拉寺”。
沙律(英语:salad),是西餐中的一道普遍菜式,通常是配菜或前菜,有时也会作为一道主菜。沙拉可被视为凉菜。
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Quick Facts “沙律”的各地常用名称, 中国大陆 ...
“沙律”的各地常用名称 |
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中国大陆 | 沙拉 或 色拉 |
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台湾 | 沙拉 |
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港澳 | 沙律(粤语中均用此名) |
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沙律经常与蔬菜、肉类、海鲜或蛋与蛋黄酱混合食用。蔬菜沙律可以作为一部份菜的调味料,也常用作三文治馅料。沙律的种类包括蛋沙律、鸡丁沙律、吞拿鱼沙律、虾沙律和火腿沙律。在丹麦,人们将沙律加上肉片制成上层不盖面包的开口三文治,其他种类还有黄瓜沙律、辣根沙律、意大利沙律和俄国沙拉等等。