牛排西餐食物 / 维基百科,自由的 encyclopedia 牛排,块状的牛肉。随著使用牛只部位的变更,延伸出多种不同的种类,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。 此条目需要补充更多来源。 (2020年9月19日) 美国一家餐厅的肋眼牛排餐