白醋蒸馏酒制成的醋 / 维基百科,自由的 encyclopedia 关于奶油状的调味料,请见“蛋黄酱”。白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2023年7月23日) 无色,味道单纯。用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。 在台湾嘉义地区,“白醋”一词专指美乃滋。
关于奶油状的调味料,请见“蛋黄酱”。白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2023年7月23日) 无色,味道单纯。用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。 在台湾嘉义地区,“白醋”一词专指美乃滋。