硬蛋白维基百科,自由的 encyclopedia 硬蛋白(英语:Scleroproteins,又称纤维状蛋白[质])是两种蛋白质主要分类其中的一种,另一种是球状蛋白质。 原胶原三股螺旋。 角蛋白、胶原蛋白、弹性蛋白与丝心蛋白[1]都是硬蛋白。这类蛋白质的作用包括了保护和支撑[2]、构成结缔组织、腱、骨基质与肌纤维。
硬蛋白(英语:Scleroproteins,又称纤维状蛋白[质])是两种蛋白质主要分类其中的一种,另一种是球状蛋白质。 原胶原三股螺旋。 角蛋白、胶原蛋白、弹性蛋白与丝心蛋白[1]都是硬蛋白。这类蛋白质的作用包括了保护和支撑[2]、构成结缔组织、腱、骨基质与肌纤维。