粟米油 - Wikiwand
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粟米油

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粟米油
每100 g(3.5 oz)食物营养值
3,699 kJ(884 kcal)
0 g
0 g
膳食纤维0 g
100 g
饱和脂肪12.948 g
反式脂肪0.286 g
单元不饱和脂肪27.576 g
多元不饱和脂肪54.677 g
1.161 g
53.23 g
0 g
维生素
维生素A equiv.
(0%)
0 μg
(0%)
0 μg
0 μg
硫胺(维生素B1
(0%)
0 mg
核黄素(维生素B2
(0%)
0 mg
烟碱酸(维生素B3
(0%)
0 mg
(0%)
0 mg
吡哆醇维生素B6
(0%)
0 mg
叶酸(维生素B9
(0%)
0 μg
维生素B12
(0%)
0 μg
胆碱
(0%)
0.2 mg
维生素C
(0%)
0 mg
维生素D
(0%)
0 IU
维生素E
(95%)
14.3 mg
维生素K
(2%)
1.9 μg
膳食矿物质
(0%)
0 mg
(0%)
0 mg
(0%)
0 mg
(0%)
0 mg
(0%)
0 mg
(0%)
0 mg
(0%)
0 mg
其他成分
0 g
参照美国标准的相对百分比
成人每日的参考膳食摄入量(DRI)
来源:(英文)美国农业部营养数据库
粟米油
粟米油

粟米油,又称玉米胚芽油(简称玉米油),是从玉米的胚芽中提炼的植物油,含有丰富的不饱和脂肪酸(以油酸亚油酸为主)、维生素E多酚类物质;不含胆固醇冒烟点比较其他的食油低,不适合于高温煮

参考文献

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粟米油
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