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台湾蚬

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台湾蚬
科学分类 编
界: 动物界 Animalia
门: 软体动物门 Mollusca
纲: 双壳纲 Bivalvia
目: 帘蛤目 Venerida
科: 花蚬科 Cyrenidae
属: 蚬属 Corbicula
种: 河蚬 C. fluminea
亚种: 台湾蚬 C. f. formosa
三名法
Corbicula fluminea formosa
Muller, 1774
(Kuroda 1941)
Wu, 1980

台湾蚬学名Corbicula fluminea formosa[1][2][3],为蚬科蚬属河蚬下的一个亚种。

在台湾,可食用的双壳纲贝类都被泛称为蛤蜊,如文蛤花蛤、粉蛤、竹蛤,相当于古代的、车螯和花蛤。居住在海水中者称蚶仔台湾话ham-á),主要是指文蛤。居住在淡水中者蜊仔台湾话lâ-á),或

分布

分布极广,遍及韩国、日本、中国大陆及台湾,主要栖息于淡水或半淡咸水区之河川、湖泊、水塘、沟渠、水田之泥沙底。天然蚬苗多产于稍具分之河口地带。喜栖息有缓流水、无水草、沙泥底、水深1.5米(4英尺11英寸)左右的水域环境中。

型态

接近正三角形,腹缘圆形,有明显的生长线,外壳颜色为黄色、黄绿色或黑褐色,内壳为紫色或白色。而水质越干净则颜色越金黄。 当中原产于台湾花莲县寿丰乡的特称作“黄金蚬”。 现时市场上亦有生产商以“黄金蚬”制作成碇状的营养补充剂。饮液通常用来謢肝解酒,若略烫后再浸泡酱油置于冰箱冷藏,是道味美清粥小菜

生命史

时间 分期
精卵释出 水中受精
2小时30分后 开始分裂
14~20时候 达到囊胚期,开始回转运动
20小时左右后 发育成担轮子(Trochophore),大小约150 μm,具一圈纤毛环及一束细小的顶纤毛,而后孵出行浮游生活
孵出之后 进入被面子期(Veliger stage),此期初具有面盘(Velum),而后形成透明的贝壳,面盘即消失
持续成长到壳顶鼓出 形成稚蚬(Juvenile stage),则改为底栖生活
2~3个月 较小的蚬苗(供应一般养殖使用)
4~5个月 较大的蚬苗(供应一般养殖使用)

参考文献

参见

  1. ^ 台湾蚬,经济性螺贝类主题馆,行政院农业委员会,2012-10-25
  2. ^ Proceedings of The Academy of Natural Sciences (Vol. LVII, Part III -- Sept., Oct., Nov., Dec., 1905) ,ISBN 978-143-795-468-5 (英文)
  3. ^ Introduction to the General Principles of Aquaculture,1994,ISBN 978-156-022-012-1 (英文)

扩展阅读

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