草菇
光柄菇科草菇属真菌 / 维基百科,自由的 encyclopedia
草菇(学名:Volvariella volvacea)是食用菌的一个种类,因为生长在稻草上而得名,又名兰花菇、美味草菇、美味包脚菇、苞脚菇、 中国蘑菇、稻草菇、秆菇、麻菇、南华菇、贡菇、家生菇等,在东亚与东南亚都有养殖,并被广泛地作为一种食材使用[1][2][3][4]。
Quick Facts 草菇, 科学分类 ...
草菇 | |
---|---|
科学分类 | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 伞菌纲 Agaricomycetes |
目: | 伞菌目 Agaricales |
科: | 光柄菇科 Pluteaceae |
属: | 小包脚菇属 Volvariella |
种: | 草菇 V. volvacea
|
二名法 | |
Volvariella volvacea | |
异名 | |
Volvaria volvacea |
Close
Quick Facts Volvariella volvacea ...
Close
在亚洲位于上述地区的国家中,很容易找到新鲜的草菇。但在这些国家以外,通常只能找到罐装或烘干的草菇。