酮糖维基百科,自由的 encyclopedia 酮糖(英语:Ketose)是一种单糖,每一个糖分子含有一个酮基。类单糖,该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-2)是一个酮基。例如果糖与山梨糖。 果糖为酮糖的一种。左为D-果糖,离羰基最远的手性碳原子上的羟基在右边;右为L-果糖,羟基在左侧
酮糖(英语:Ketose)是一种单糖,每一个糖分子含有一个酮基。类单糖,该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-2)是一个酮基。例如果糖与山梨糖。 果糖为酮糖的一种。左为D-果糖,离羰基最远的手性碳原子上的羟基在右边;右为L-果糖,羟基在左侧