鮭魚生出的西罗曼语支,词源来自于拉丁语中的称呼salmo,据说更早来自于salire,本是“跳躍”之意,可能是用来形容鲑鱼洄游,但英語借入後原意卻消失演變成鮭魚的通稱。古英语中的原本表示鮭魚的日耳曼语詞彙“lax”也隨之被取代,僅留存於個別遗产方言中。而salmon一词傳入中文後,意義比原英語詞更加不明
鮭魚之亂鮭魚」兩字改名。其後衍生的外部成本尚包括米食的浪費、人格的貶低、實際身份的確認、以及透過媒體散播所引起的爭論等。 日本迴轉壽司連鎖店壽司郎台灣分店於2021年3月16日至3月21日舉行推銷鮭魚系列產品的宣傳活動「愛の迴
洄游洄游(英語:fish migration)是少數品種的鱼類在其生命周期中相對於其原有栖息场所定期的大規模遷徙現象,從每日到每年、甚至更長的周期,從數公尺到上千公里的距離。魚類及其他海洋动物可能會因為覓食、繁殖或過冬等原因而洄游。不過大部分的魚類(如鮭魚)洄游到目的地後便會死亡,只有少數會活著。 鮭魚
歐登塞河水讓河川自行淨化改善水質,沿岸開始出現水鴨及鮭魚迴游。 55°26′13″N 10°25′22″E / 55.43694°N 10.42278°E / 55.43694; 10.42278 聯合報/記者張為竣/丹麥採訪 奧登斯河臭水溝淨身 鮭魚迴游. [2014-08-10]. (原始内容存档于2015-04-19)
大西洋鮭進行繁殖則會降低遺傳多樣性及引發低生存率。在北美洲西岸(尤其是阿拉斯加及加拿大),非原產的大西洋鮭成為了入侵的威脅。它們與當地的鮭魚爭逐資源,傳染疾病及雜交。 北大西洋鮭魚養護組織(North Atlantic Salmon Conservation Organization)是一個由加拿大、丹麥、