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盐水是在水(溶剂)中加入了盐类(溶质,比如食盐)后形成的溶液。
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盐水功能非常的多样化,在此一一介绍。
当家中有灰尘或污垢时,在肮脏处泼上一些盐水,即可达到杀菌的效果,原理为利用盐水的渗透压,令细菌失去水分。另外如果家中大扫除时在角落洒一些盐水,也可以避免蟑螂及其他蚊虫的侵入。
有时我们会看到一些人把水果泡在盐水里一阵子再拿出来食用,也是个不错的方法。其实这么作可以保持水果的新鲜,也比较不容易腐坏。另外我们还可以在蛋糕上面洒少量盐水,可以把甜味引诱出来,增加它的风味。
在急救中,应付热衰竭可以利用冻盐水, 给予伤者饮用, 以补充身体流失的盐分和水分。
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