二甲基姜黄素

二甲基姜黄素（英语：Dimethylcurcumin，开发代号： ASC-J9）是一种有机化合物，化学式为C₂₃H₂₄O₆，它是姜黄素的酚羟基全部被甲基化的产物，可由姜黄素和硫酸二甲酯^[1]或碘甲烷^[2]反应制得。它的β-二羰基可以和金属配位，形成配合物。^[3]

二甲基姜黄素
别名	二-O-甲基姜黄素 二甲氧基姜黄素
识别
CAS号	160096-59-3  Y
SMILES	O(C)C1=C(OC)C=CC(/C=C/C(CC(/C=C/C2=CC(OC)=C(OC)C=C2)=O)=O)=C1
性质
化学式	C23H24O6
摩尔质量	396.43 g·mol−1
熔点	129-130 °C[1]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。