魬鲷

魬鲷（学名：Evynnis cardinalis），又名二长棘犁齿鲷、盘仔、红锄齿鲷、鲨鲷、盘仔鯮，为鲷科犁齿鲷属下的一个种。其种加词“cardinalis”意为“深红色的”（来源于红衣主教的长袍颜色）。

魬鲷
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	刺尾鱼目 Acanthuriformes
科：	鲷科 Sparidae
属：	犁齿鲷属 Evynnis
种：	魬鲷 E. cardinalis
二名法
Evynnis cardinalis (Lacepède, 1802)

分布

本鱼分布于西太平洋区，包括日本南部、韩国、北韩、中国东海、南海、台湾、越南、菲律宾等海域。

深度

水深5~100公尺。

特征

本鱼体呈鲜红色，体侧有不规则的青色小斑点散布。背鳍硬棘12枚，其中第三、四枚硬棘延长成丝状，但质地仍硬，易于折断，软条10~11枚；臀鳍硬棘3枚，软条9枚。侧线鳞片数58~64枚。体长可达40公分。

生态

本鱼栖息在海流湍急的海域，以底栖的无脊椎动物为食。

经济利用

高级的食用鱼，适合抹盐煎食或清蒸食用。

参考文献

• 魬鲷 Evynnis cardinalis Lacepède, 1802. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.