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侧腹牛排
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侧腹牛排是牛肉的一部分，位于牛腹部，牛腹部的肌肉被切下后可以制成肉排。侧腹牛排耐嚼。一块200克冷藏的侧腹牛排达到室温大约需要2小时。[1] 侧腹牛排的纹理非常粗，而且筋膜比较多。[2][3]
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侧腹牛排是牛肉的一部分，位于牛腹部，牛腹部的肌肉被切下后可以制成肉排。侧腹牛排耐嚼。一块200克冷藏的侧腹牛排达到室温大约需要2小时。[1] 侧腹牛排的纹理非常粗，而且筋膜比较多。[2][3]
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