加利福尼亚州的农业

农业是加州经济中重要的一环，2018年创造了近500亿美元的收入。加利福尼亚州各地种植了400多种商品作物，包括美国所有水果、蔬菜和坚果的很大一部分。

加州每年生产价值 53 亿美元的杏仁。那是美国100% 的商业杏仁，北美的 100%，以及全球 80% 的商业杏仁。

2017年，该州有77,100个独特的农场和牧场，占地2530万英亩（102,000平方公里）。 平均农场面积为328英亩（133公顷），大大低于美国444英亩（180公顷）的平均农场规模。

由于其规模和自然干旱的气候，农业使用加州约40%的用水量。农业还与其他负面环境和健康影响有关，包括作为水污染的主要来源之一。^[1]

作物

• 杏仁