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包箨箭竹

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tuò 箭竹学名Pseudosasa usawae),又名矢竹仔、包箨矢竹,为禾本科矢竹属下的一个种,因竹秆尖细可用来削制弓箭而得名;其笋称为 箭笋。

事实速览 包箨箭竹, 科学分类 ...
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型态

包箨箭竹为多年生常绿草本,高2-5公尺,秆径1-2.5公分,节间长20-35公分。秆节上有1-3小枝。单叶互生,长10-25公分,1-3或更多叶一簇,花序为穗状,果实为颖果,但结实率不高[1]

分布

包箨箭竹为台湾特有种,分布于较低海拔山区,遍及台湾中、北、东部,尤其以大阳明山(包括金山、万里、石门、三芝、淡水、瑞芳)、花东海岸山脉(花莲光复乡太巴塱、丰滨乡矶崎、新社)最常见[1]

经济价值

包箨箭竹除了可以削制弓箭、鱼叉,还可用来搭建鸡舍、围篱,制作床铺、家具等。箭竹笋肉质细脆,是花莲的阿美族的传统美食,称为“拉志”( laa-jih)[1],可水煮后加入芝麻、味噌凉拌[2]或烤熟食用。近年来已有人栽培,最大产地为花莲县光复乡的太巴塱部落之马达那山与达美农山,产期以每年三月中至四月中的春笋为主(九月中至十月中亦有少量秋笋生产)。箭竹笋与黄藤心、红糯米并称为“光复三宝”[3]

参考文献

扩展阅读

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