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黑背圆颌针鱼
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黑背圆颌针鱼，又称叉尾鹤鱵，俗名水针、青锯，为辐鳍鱼纲鹤鱵目鹤鱵亚目鹤鱵科的其中一种。
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分布
深度
水深1至40公尺。
特征
本鱼背部呈蓝灰色，腹部较白，口裂大，上下颔等长，侧线位于腹侧，鳞细小，侧线沿腹缘纵走，达尾鳍基底臀鳍末端后方至尾柄基部的侧线部位有一明显的黑色隆起线，为本种鱼和本科其他鱼种的最大分别。背鳍软条数24至27枚，臀鳍软条数22至24枚，尾鳍深开叉，其下部较延长。体长可达100公分。
生态
栖息于离岸较远处，以小鱼为食。鱼卵产在海藻及漂流树枝上。夏天时，本种鱼会非常肥美。
经济利用
食用鱼，以炭火慢烤，待熟后挤柠檬汁于鱼体上，鲜美可口或煮姜丝清汤，味更美。因口中常有寄生虫寄生，在处理时，应将头部去除。
参考文献
扩展阅读
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