奇克美露里

奇克美露里（乔治亚语：შქმერული，罗马化：Chkmeruli；乔治亚语：შქმერული，罗马化：Shkmeruli）是格鲁吉亚的一道传统炖烤鸡菜式^[1][2]，多用鸡肉佐以大蒜和奶油制作的酱料制成。

奇克美露里

起源地	格鲁吉亚
主要成分	鸡肉、盐、胡椒粉、大蒜、奶油等

准备工作

鸡肉的两面都被炸过，然后在有盖的锅里用小火煮20-25分钟。完成后将其放在盘子里，从锅中加入少量的油；大蒜和坚果与水一起在剩余的油中炖煮。5分钟后，将鸡肉加入这种混合物中，并在食用前加热。