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奶油炸糕

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奶油炸糕
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奶油炸糕中国北京市的一道特色甜点。制作方法为:将面粉倒入开水中,迅速搅拌直到面团变成灰白色,加入白糖香草粉、鸡蛋液、奶油,搓揉均匀,分成小球下入花生油牛油锅中,炸至膨胀且金黄即可捞出,撒上白糖即可食用。[1][2]

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一盘奶油炸糕

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