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孝利家民宿
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《孝利家民宿》(朝鲜语:효리네 민박,英语:Hyori's Homestay)为韩国JTBC的综艺节目,由李孝利主持,节目背景为李孝利与音乐家丈夫李尚顺在韩国济州岛开设的民宿[1][2][3],并邀请IU担任民宿职员[4]。节目事前透过官网发布,开放所有人申请,并由制作单位通知成功住宿者 [5],节目每集将记录民宿一方[6]与入住房客所有发生的互动点滴与故事。节目从5月16日连续开拍15天,而于5月30日结束拍摄,预计于2017年6月中播出[7],将有12集[8],播出后反响良好,延长两集[9]。逢韩国时间星期日晚上8时50分播放。
后续续作为《孝利家民宿 (第二季)》。《孝利家民宿2》在第54届百想艺术大赏中获得了相当于综艺大赏的艺能奖,并在2018年电视大奖中获得创意发展TV部门优秀奖。
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民宿职位分配
民宿客人
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节目内容
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民宿菜色
- 金枪鱼泡菜汤:锅中倒入少量油,放入泡菜和金枪鱼,充分翻炒然后加入水煮一会儿,再放入适量泡菜与洋葱,最后加入少许辣椒粉与糖。
- 鲷鱼紫菜包饭:锅中倒入油煎无刺雕鱼(日本方头鱼),另一边以电锅煮饭后,在饭加入醋和蜂蜜,并混入山蒜酱调味,最后以紫菜包裹雕鱼与饭并切段食用。
- 蛤蜊意面:先以锅子煮面,之后把面移动至平底锅加入加许盐,依序放入蛤蛎、橄榄油、荷兰芹,最后放上帕玛森干酪。
- 手工花椰菜汤:将花椰菜切成适口大小,放入盐水中川烫,加入浓汤中即可。
- 泡菜炒饭:将泡菜切成适口大小,放入油热的平底锅中翻炒,再放入切成适口大小的章鱼、饭一起炒。
- 海鲜刀削面。
- 海鲜面片汤(手工面条)。
- 烧烤。
- 鲍鱼紫菜卷(第一组客人于济州岛出游时购回。)
- 炒年糕
- 大酱汤
- 鸡蛋三明治。
- 煎蛋、炒蛋(可放牛奶一起翻炒)。
- 吐司(奶油、果酱)。
- 煎火腿。
- 奶酪。
- 麦片。
- 酱料类:奇亚籽酱、橘子酱。
- 土豆汤(加入起司片融入汤里)(搭配烤面包丁)
- 南瓜汤
- 现打西瓜汁(民宿迎宾果汁)。
- 胡萝卜汁。
- 咖啡。
- 烧啤(烧酒+啤酒以特定比例混合)
- 手工米酒:先将糙米、糯米洗净放进锅中,以电锅煮成饭,煮好后常温放凉;放凉后铺平放上酒曲、酒母(培育酵母),再倒入烧酒反复搅拌,最后放入消毒过的酒坛子中静置,并放在阳光充足处发酵五天(约第二天或第三天可听见坛子内有冒泡声)。
- 普洱茶
- 泡面(原味、海鲜)。
- 蒸蛤蛎(下酒菜)。
- 黑糯谷饼。
- 凉拌蒲公英:摘取蒲公英,洗净后加入香油、芝麻、醋、盐等调味料。
- 哈密瓜(第一组客人带来)。
- 甜筒冰淇淋。
- 香油(第四组客人带来送给孝利和尚顺之伴手礼)
- 泡菜、大酱、辣酱、蒜泥、香油、天然提鱼酱、咖啡、芝麻、蘑菇、酵母(第三组客人带来)。
- 炸鸡(探险队买回)
民宿中的动物
民宿/民宿田地中的植物 [注 1]
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济州岛旅游景点[注 1]
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收视率
红色表示为该年度最高收视率,蓝色则表示为该年度最低收视率。
备注
参考资料
外部链接
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