巴克拉瓦

巴克拉瓦（baklava），又称果仁蜜饼，是一种口味浓郁、甜蜜的土耳其酥皮点心。

巴克拉瓦

装盘并切成各式形状的巴克拉瓦
上菜顺序	甜点
起源地	鄂图曼土耳其帝国 (创新) 中亚 (传统)
上菜温度	冷温、室温或加热
主要成分	酥皮、坚果、甜味料
菜品变种	多样

巴克拉瓦

各种巴克拉瓦

巴克拉瓦以层层酥皮制成，内馅裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜，是阿拉伯、伊朗国家与前鄂图曼等地区常见的菜肴。