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巴西黑心肉事件
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巴西黑心肉事件[1]是指2017年3月17日起爆出部分巴西肉类工厂被揭发出售含有以致癌化学物掩饰腐肉的丑闻，出口约150个国家，21间企业涉案，包括全球最大牛肉出口商JBS与全球其中一间大型家禽生产商BRF。[2]当中涉及巴西肉商贿赂公职人员的腐败行为。
背景
巴西2016年出口价值69亿美元的禽肉和55亿美元的牛肉到世界各地，中国是巴西牛肉和禽肉的第二大进口国；而香港是巴西最大冻肉的进口地。[3]
事件经过
- 2017年3月17日早上，巴西联邦警察展开“劣肉行动”，派遣1100名警员搜查6个州194处地点，扣留了2名JBS职员和3名BRF雇员等共27人，33名公务员被即时停职。当局早前披露经过2年调查，发现JBS与BRF等逾30家巴西肉类公司涉嫌贿赂食品卫生检查员，使职员在没监督情况下发出卫生检验证明。警方表示，肉商有时用含致癌物的化学物质掩饰劣质肉类；亦会用薯仔、水乃至纸皮，混合鸡肉加工，增加利润。[2][4]
- 3月20日，中国、欧盟、韩国及智利宣布局部或全面暂停进口巴西肉类。[5]巴西总统特梅尔宴请20名使节品尝传统烤肉，意图挽回信心。又指事件涉及贪污犯罪问题，警方会加紧调查，强调巴西肉类并无对消费者带来卫生风险，出口的肉类有品质保证，过去一直赢得市场及消费者信心。[6]
- 3月21日，香港食物安全中心暂时禁止进口巴西冻肉。[7]巴西总统特梅尔在一个公开场合承认风波的确困扰巴西经济，但形容风波是“小题大做”，指出国内4,000多间肉品厂中，只有3间被迫关门。[8]
- 3月22日，日本、墨西哥和瑞士宣布限制或暂停进口巴西肉类。[8]
- 3月23日，埃及暂停进口巴西肉类。
- 3月25日，中国、埃及和智利恢复进口巴西肉类。[9]
- 3月26日，巴西80个重要城市举行大规模反腐败游行示威。[10]
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涉事肉类工厂
21间涉事肉类工厂为：[11]
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肉品存在问题
影响
3月20日，巴西官员透露，中国已经禁止进口巴西肉。3月21日，外交部发言人华春莹在记者会上指，中方已采取保护措施，并要求巴西彻查事件。[12]3月23日，中国商务部新闻发言人孙继文称：“作为巴西肉类的最大进口国，我们对巴西肉类出现质量问题，表示高度关切。中国政府的主管部门已及时采取临时性的措施，暂停从巴西进口牛肉。[13]”3月25日，恢复进口巴西肉类。[9]
香港是巴西最大冻肉的进口地，过去3年进口巴西的冻肉占所有来源地总入口量维持约四成。因价钱相较其他国家为便宜，巴西冻肉被本地餐厅主要采用十多年。[3]
香港食物安全中心由3月21日开始暂时禁止所有巴西生产的冷藏、冰鲜肉类和禽肉入口，[7]被业界批评。截至3月24日，共28间商户或机构下架或停用巴西肉，当中包括大家乐、大快活等连锁快餐店集团。[14]3月24日，食物及卫生局局长高永文宣布，即时回收21间巴西肉商产品，并维持相关禁令。[11]
主要受影响的商户或机构：
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3月20日，南韩方面暂停从巴西进口鸡肉。韩国农林畜产食品部在3月21日称，获巴西证实入口产品不是源自受污染的厂房，撤销维持仅1日的入口鸡肉禁令。但撤销禁令未能释除消费者疑虑，部分连锁超市和连锁便利店仍然停售巴西鸡肉。[5]
参见
参考资料
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