德州鲜切牛排 (餐厅)

德州鲜切牛排（英语：Texas Roadhouse），是一家美式牛排连锁餐厅。^[2][3]其于1993年在美国印第安纳州克拉克斯维尔创立，目前总部位于肯塔基州路易维尔。截至2021年8月，德州鲜切牛排在全美的49个州开设了627家餐厅，此外还在全球范围内另开设了29家餐厅。^[4]

Texas Roadhouse
公司类型	上市公司
股票代号	NASDAQ：TXRH S&P 400 Component
成立	1993年2月17日，​32年前​（1993-02-17） 印第安纳州克拉克斯维尔
创办人	W. Kent Taylor
总部	美国肯塔基州路易维尔
营业据点数	627 截至2021年8月
业务范围	美国、沙特阿拉伯、科威特、巴林、阿拉伯联合酋长国、卡塔尔、菲律宾、台湾、墨西哥、中国大陆、韩国
产业	餐饮业
产品	牛排，猪肋排，鸡肉，海鲜等
营业额	▲ US$2.8 billion[1]（2020）
息税前利润	▲ US$186.20 million[1]
净利润	▲ US$186.12 million[1]（2017）
总资产	▲ US$1.33 billion[1]（2017）
资产净值	▲ US$839.08 million[1]（2017）
员工人数	~64,900[1]（2020）
网站	texasroadhouse.com

历史

1993年2月17日，首家德州鲜切牛排在美国印第安纳州克拉克斯维尔的绿树购物中心（英语：Green Tree Mall）开业，创始人为Wayne Kent Taylor（英语：Wayne Kent Taylor）。^[5]同年11月，在佛罗里达州盖恩斯维尔开设了第二家餐厅。^[6]2004年，德州鲜切牛排在全美32个州开设了162家餐厅，并于同年上市交易。^[7]

2014年，德州鲜切牛排在台北市开设了亚洲首家餐厅。^[8]

2018年，德州鲜切牛排在上海市开设了中国大陆首家餐厅。^[9]

2021年3月18日，创始人Wayne Kent Taylor因无法忍受COVID后综合征造成的耳鸣自杀逝世。^[10]