淡拉格

淡拉格（英语：Pale lager）又称淡色拉格，拉格啤酒的一种，采用桶底发酵，其颜色较淡，呈现接近透明的金黄色^[1]。

一杯典型的淡拉格 - Würzburger Hofbräu

它出现于19世纪，巴伐利亚酿酒师嘉伯瑞·塞德麦尔（Gabriel Sedlmayr）将淡爱尔的技术带回德国斯帕登酿酒厂（Spaten-Franziskaner-Bräu），改用他们原有的窖藏做法，研发而成。这种作法很快传播出去，其中最著名的是巴伐利亚的Josef Groll，他酿出了皮尔森欧克，形成日后的比尔森啤酒。