热门问题
时间线
聊天
视角
日本银带鲱
鲱科银带鲱属鱼类 来自维基百科,自由的百科全书
Remove ads
日本银带鲱(学名:Spratelloides gracilis),俗名丁香鱼,为辐鳍鱼纲鲱形目鲱科的其中一种。在台湾常与体型幼细、常用做小吃食材的魩仔鱼 混淆,但两者并不相同。
其种加词来源于拉丁文“gracilis”,意为“纤细的”。
Remove ads
分布
本鱼分布于印度西太平洋海域,包括东非、红海、马尔地夫、塞席尔群岛、斯里兰卡、印度、马来西亚、印尼、泰国、越南、菲律宾、日本、台湾、中国沿岸、新几内亚、澳洲、新喀里多尼亚、所罗门群岛、帛琉、诺鲁、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、夏威夷群岛、萨摩亚群岛、斐济群岛、吐瓦鲁、法属波里尼西亚等海域。
深度
水深10~50公尺。
特征
本鱼体侧有银白色纵带,幼鱼不明显,成鱼则不易消失;口小,上主上颌骨2片,上下颌骨约略等长,上下颌骨、锄骨、舌上均有细齿,易于脱落而变无齿;腹缘钝圆无棱鳞,鳞片中型易于脱落;腹鳍小型易于破坏,背鳍有鳍条11~16枚。体长可达9.5公分。
生态
多出现在岩石海岸沿岸的水域,一般均发现在水色稍混浊的海面,以浮游生物为食。
经济利用
不论鲜食或晒成鱼干均美味,适合热炒并加大量佐料食用。
-
日本银带鲱刺身
-
沾酱的日本银带鲱刺身
-
烤日本银带鲱
参见
参考资料
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads