早花百里香

提示：此条目的主题不是铺地百里香。

早花百里香（学名：Thymus praecox）是唇形科百里香属的一个种，分布于西亚北部、欧洲和格陵兰。^[1]可栽培作观赏或作为香料。

早花百里香
早花百里香 Thymus praecox var. praecox
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	唇形目 Lamiales
科：	唇形科 Lamiaceae
属：	百里香属 Thymus
种：	早花百里香 T. praecox
二名法
Thymus praecox Opiz
亚种
见正文。

早花百里香与铺地百里香十分相似，因此容易混淆。

形态

匍伏性小灌木，可长至25公分宽。木质走茎末端可能开花或不开花。开花茎直立，不长于10公分，基部簇生叶片。茎四方型，两侧或四侧被毛。叶对生，倒卵形、宽匙形至接近圆形，基部革质有毛，支脉明显，上侧有缘脉。苞片类似叶片。两性花，左右对称花，花萼5片3~5mm长，花瓣5片紫色至粉红色。果实为坚果，细小。

染色体数 2n = 56，少见 54。

亚种

半毛百里香 Thymus praecox subsp. polytrichus

不列颠百里香 Thymus praecox subsp. britannicus

茎四面均匀被毛的亚种^[1]：

• 早花百里香 Thymus praecox subsp. praecox^[2]
• 无柄早花百里香 Thymus praecox subsp. jankae (Celak.) Jalas^[2]
• 微小百里香 Thymus praecox subsp. parvulus (Lojac.) Bartolucci, Peruzzi & N.G.Passal.^[3]
• 毛高加索百里香 Thymus praecox subsp. grossheimii (Ronniger) Jalas^[4]

茎相对两面被毛、另两面无毛或稀毛的亚种：

• 半毛百里香 Thymus praecox subsp. polytrichus (A.Kern. ex Borbás) Jalas^[2]
• 不列颠百里香 Thymus praecox subsp. britannicus (Ronniger) Holub^[5]
• 高加索百里香 Thymus praecox subsp. caucasicus (Willd. ex Ronniger) Jalas^[4]
• 奥地利百里香 Thymus praecox subsp. widderi (Ronniger ex Machule) P.A.Schmidt^[2]
• 阿尔巴尼亚百里香 Thymus praecox subsp. zygiformis (Heinr.Braun ex Wettst.) Jalas^[2]

人类利用

冰岛购买的干燥不列颠百里香

可作为观赏植物，适合作为庭园或盆栽的铺地植物。

也可以作为香料加入食物中或泡茶，其气味在不同植株间有很大的差异。^[6][7][8]