民族植物学

民族植物学（Ethnobotany）旧译为民俗植物学，是一门探讨生物学、植物学、药理学、人类学等领域的综合学科。^[1]

民族植物学家理查·舒尔兹在亚马逊工作时的档案照(摄于1940年代)

民族植物学的目的是纪录、描述和解释人类在文化上（及使用）与植物（常常也包括真菌）间的关系，并著重于研究植物如何在人类社会中被使用、认知及保育，例如食品、衣著、货币、宗教仪式、医药、染料、建筑及化妆品等使用情形。^[2]

历史

早期

人类使用植物的例史和人类一样久，并且古往今来也不乏旅行者和探险家前往陌生的地方向当地人学习如何利用植物。例如一世记时，迪奥斯科里德斯在罗马帝国各地游历并纪录了各地六百馀种植物的食用和药用特性^[3][4]。在1732年林奈也曾前往拉普兰访问萨米人怎么使用各种植物^[5]。但是研究“人类如何利用植物”则是近代才有。

现代

20世记初，植物学家约翰·威廉·哈许博格（英语：John William Harshberger）正式提出民族植物学^[6]，理查·舒尔兹将之发扬光大，被称为民族植物学之父^[7]。现代民族植物学往往和人类学的民族志结合。

研究主题

民族植物学的研究主题包括野菜、食用蕈、编织、染料、医药采集方式，以及对各种植物的神话、仪式利用等等。有时用现代科学分析这些植物的特性（包括生态学、生物地理、生物化学），并与传统利用方法比较，或是比较不同文化之间对植物利用的相近和相异之处。科学中药也可以视为一种民族植物学。在现代，民族植物学也可能和永续利用、原住民权利等议题结合。

参见

• 民族生物学
• 民族生态学
• 民族药物学