洛克沙砷

洛克沙砷（Roxarsone），或称“洛克沙生”，正式名称为“4-Hydroxy-3-nitrobenzenearsonic acid”，是一种有机砷化合物。目前被台湾、美国、日本、中国及拉丁美洲（欧盟除外）等许多国家列为动物用药品，抗菌剂类药，具抗生素和促进生长的作用。但后来发现容易经由食物链造成环境的无机砷污染（即砒霜），因此，1999年时欧盟已明令禁止使用洛克沙砷作为鸡只的饲料添加用药物。目前各国所订定鸡肉中之残留此毒物的容许量为0.5ppm。

洛克沙砷
IUPAC名 4-Hydroxy-3-nitrobenzenearsonic acid
别名	Roxarson Roxarsone 2-Nitrophenol-4-arsonic acid
识别
CAS号	121-19-7  Y
PubChem	5104
ChemSpider	4925
SMILES	O=[N+]([O-])c1cc(ccc1O)[As](=O)(O)O
InChI	1/C6H6AsNO6/c9-6-2-1-4(7(10,11)12)3-5(6)8(13)14/h1-3,9H,(H2,10,11,12)
InChIKey	XMVJITFPVVRMHC-UHFFFAOYAF
Beilstein	1976533
Gmelin	1221211
UN编号	3465
EINECS	204-453-7
ChEBI	35817
RTECS	CY5250000
KEGG	D05771
MeSH	Roxarsone
性质
化学式	C6H6AsNO6
摩尔质量	263.04 g·mol⁻¹
熔点	>300 °C
危险性
主要危害	有毒
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

外部链接

• J. R. Garbarino, A. J. Bednar, D. W. Rutherford, R. S. Beyer, and R. L. Wershaw. Environmental Fate of Roxarsone in Poultry Litter. I. Degradation of Roxarsone during Composting. Environ. Sci. Technol. 2003, 37 (8): 1509–1514. doi:10.1021/es026219q+S0013-936X(02)06219-3.
• Chiou P. W.-S.; Chen K.-L.; Yu B.;. Effects of roxarsone on performance, toxicity, tissue accumulation and residue of eggs and excreta in laying. Journal of the science of food and agriculture. 1997, 74 (2): 229–236. doi:10.1002/(SICI)1097-0010(199706)74:2<229::AID-JSFA793>3.0.CO;2-F.
• R. L. Wershaw, J. R. Garbarino, and M. R. Burkhardt. Roxarsone in Natural Water Systems (PDF). [2010-03-01]. （原始内容 (PDF)存档于2021-03-30）.
• KB Kerr, JR Narveson, FA Lux. Toxicity of an organic arsenical, 3-nitro-4-hydroxyphenylarsonic acid. Residues in chicken tissues. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1969: 1400.
• 洛克沙砷对养猪场周围环境的污染^{[失效链接]} - 中国兽医学报 Vol.26 No.6 (2006/11)
• 炸鸡块与砷 （页面存档备份，存于互联网档案馆） - 自由时报
• 洛克沙生为合法动物用药品，经各国使用证实安全无虞^{[永久失效链接]} - 行政院农委会防检局