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煲仔面
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煲仔面是一种香港面食[1][2]，使用煮煲仔饭的沙煲烹调即食面[3]，并且原煲上桌[4]，在一些茶餐厅和大牌档均可见到[5]。煲仔面的面通常以即食面为主，但也可选用鸡蛋面、乌冬面，配料的酱汁通常较浓厚，较常见是沙嗲配牛肉[6]，柱侯配牛腩，芝士配大虾，也有如车仔面般，可选配不同的配料诸如鸡翼、萝卜和云吞等，煲仔面和煲仔饭相似于秋冬季特别受欢迎。
参见
参考资料
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