犁齿鲷

犁齿鲷，又称日本真鲷，是辐鳍鱼纲鲈形目鲷科的其中一种。

犁齿鲷
水彩
保护状况
未予评估（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	刺尾鱼目 Acanthuriformes
科：	鲷科 Sparidae
属：	犁齿鲷属 Evynnis
种：	犁齿鲷 E. japonica
二名法
Evynnis japonica Tanaka, 1931

分布

本鱼分布于西太平洋区，包括日本南部、韩国、北韩、中国东海、台湾、菲律宾等海域。

深度

水深约100公尺左右。

特征

本鱼与赤鯮相去不多，体色鲜红色，侧线上方、背鳍基底下方有二列蓝色金属光泽的蓝色斑点散生，体甚高且侧扁，上下颌内有锥状齿而无臼齿。背鳍前方硬棘不延长为丝状，臀鳍第二、第三枚硬棘约略等长。背鳍硬棘12枚，软条10枚；臀鳍硬棘3枚，软条9枚。侧线鳞片数54至61枚。体长可达45公分。

生态

本鱼栖息在海流湍急的海域，以底栖的无脊椎动物为食。

经济利用

高级的食用鱼，适合抹盐煎食或清蒸食用。

参考文献

• 台湾鱼类资料库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）