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玛斯古夫
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玛斯古夫（阿拉伯语：المسكوف），又名伊拉克烤鲤鱼，是伊拉克的国家代表食物[4]。
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制作方法
用棒子打向鱼头将之击毙，除去鱼鳞和清理好内脏后，横刀从背部把鱼分开两边，然后用树枝竖立起整条大鱼﹐佐以柠檬和盐在明火上烧烤[5]。
图片集
参考
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