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异亮氨酸

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異亮氨酸
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异亮氨酸(Isoleucine、简写:三字母: Ile;一字母: I)是二十种基本胺基酸的其中一种,几乎在所有蛋白质的结构里都存在著。其化学组成和亮氨酸完全一样,但原子连接/排列顺序不同,因此与亮氨酸有不同的性质。异亮氨酸属于疏水性胺基酸。

事实速览 异亮氨酸, 识别 ...

异亮氨酸有两个对掌中心,所以有四种立体异构物和两个L-异亮氨酸的非对映体。但无论如何,自然所存在的异亮氨酸只有一种类型,即L-异亮氨酸。

营养学上,异亮氨酸是人类的必需胺基酸,人体无法合成异亮氨酸,只能通过体外摄取。

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新陈代谢

代谢疾病

以下代谢性疾病会影响异亮氨酸的降解:

来源

异亮氨酸的丰富来源有:蛋、鸡、猪肉、羊肉、豆、大豆、白干酪、牛奶、腰果、谷物。

异构体

更多信息 异亮氨酸的形式 ...
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L-异亮氨酸 (2S,3S) and D-异亮氨酸 (2R,3R)
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L-别异亮氨酸 (2S,3R) and D-别异亮氨酸 (2R,3S)
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