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异亮氨酸
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异亮氨酸(Isoleucine、简写:三字母: Ile;一字母: I)是二十种基本胺基酸的其中一种,几乎在所有蛋白质的结构里都存在著。其化学组成和亮氨酸完全一样,但原子连接/排列顺序不同,因此与亮氨酸有不同的性质。异亮氨酸属于疏水性胺基酸。
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异亮氨酸有两个对掌中心,所以有四种立体异构物和两个L-异亮氨酸的非对映体。但无论如何,自然所存在的异亮氨酸只有一种类型,即L-异亮氨酸。
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新陈代谢
以下代谢性疾病会影响异亮氨酸的降解:
- 结合性丙二酸及甲基丙二酸血症 (CMAMMA)
- 枫糖尿症 (MSUD)
- 甲基丙二酸血症
- 丙酸血症
来源
异亮氨酸的丰富来源有:蛋、鸡、猪肉、羊肉、豆、大豆、白干酪、牛奶、腰果、谷物。
异构体
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L-异亮氨酸 (2S,3S) and D-异亮氨酸 (2R,3R) |
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L-别异亮氨酸 (2S,3R) and D-别异亮氨酸 (2R,3S) |
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外部链接
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