砷甜菜碱（英语：Arsenobetaine）是一种有机砷化合物，它是鱼类中砷的主要来源。[1][2][3][4]砷甜菜碱是俗称甜菜碱的甘胺酸甜菜碱的砷类似物。砷甜菜碱的生物化学性质以及生物合成过程均与胆碱和甜菜碱相似。
事实速览 砷甜菜碱, 识别 ...
| 砷甜菜碱
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IUPAC名
2-(Trimethylarsaniumyl)acetate
2-(三甲基𬬹基)乙酸盐
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| 识别
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| CAS号
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64436-13-1  Y
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| PubChem
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47364
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| ChemSpider
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43109
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| SMILES
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| InChI
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- 1/C5H11AsO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3
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| InChIKey
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SPTHHTGLGVZZRH-UHFFFAOYAQ
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| Beilstein
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3933180
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| EINECS
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634-697-3
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| ChEBI
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82392
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| RTECS
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CH9750000
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| KEGG
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C19331
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| MeSH
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Arsenobetaine
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| 性质
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| 化学式
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C5H11AsO2
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| 摩尔质量
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178.06 g·mol−1
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| 危险性
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GHS危险性符号
 
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| GHS提示词
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Danger
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| H-术语
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H301, H331, H400, H410
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| P-术语
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P261, P264, P270, P271, P273, P301+310, P304+340, P311, P321, P330, P391, P403+233, P405, P501
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| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。
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砷甜菜碱是海洋生物系统中的一种常见物质。与许多有机砷化合物（如三甲基胂）不同，砷甜菜碱的毒性相对较低。[5][6]
自1920年，人们就已经发现海鱼含有有机砷化合物。但直到1977年才确定了最主要存在形式砷甜菜碱的化学结构。[7]
