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稷山板枣
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特点
稷山板枣形状长圆、敦肥如板而得名,外皮柔韧而富弹性。板枣生食肉厚甜脆,也可以酒密封保存[1]。明朝期间引入山东金丝小枣,经多年培育、改良而成。板枣种植区包括稷山县陶梁、姚村、南阳、辛庄、吴村、上柏、下柏等地,地处黄河东岸丘陵地带[2]。1982年,在中国红枣鉴定会上品质居第二位。1992年,获首届中国农业博览会银奖。1993年,获山西省首届农业博览会金奖[3]。
参考资料
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