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立陶宛土豆布丁

以馬鈴薯為主要食材的立陶宛鹹布丁 来自维基百科,自由的百科全书

立陶宛馬鈴薯布丁
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立陶宛马铃薯布丁立陶宛语Kugelis,或称bulvių plokštainis)是立陶宛一道马铃薯菜肴,使用马铃薯、培根、牛奶、洋葱和鸡蛋,再用盐、胡椒粉及香料调味,常用的香料则包括月桂叶墨角兰。将食材混合后放入烤箱烘烤,出炉后搭配酸奶油皮肚一起食用。类似的菜肴有白俄罗斯马铃薯巴布卡、犹太人的库格尔英语Kugelis等。[1]

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参考文献

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