洋糖糕

洋糖糕，又称糖糕，是杭州的一种面点。洋糖糕形状为长条饼状，外面裹著一层洋糖霜，里面是油炸过的糯米面团，又软又Q，甜而不腻。^[1]制作洋糖糕的主要原料包括白糖、面粉、糯米粉、酵母。^[2]除了杭州，附近的诸暨等地也有此种食物。^[3]

塑料袋中的洋糖糕。白色粉末为糖霜。