美极

美极（Maggi）是一个国际食品品牌。产品包括有速食汤（英语：Instant soup）料的高汤、汤块（英语：Bouillon cube），与调味用的番茄酱、调味酱等。美极原本由朱利叶斯·美极（英语：Julius Maggi）（Julius Maggi）于1872年创立，后被雀巢公司在1947年收购，成为旗下的一个品牌。美极的畅销产品有在印度的“美极即食面”^[1]、在亚洲、非洲或中东、拉丁美洲等地的“美极汤块”^[2]，和美极鲜酱油（粤语：美極鮮醬油）^[3]。

Maggi 美极
美极商标。
公司类型	食品工业
成立	1884年 (1884)
创办人	朱利叶斯·美极
总部	瑞士
业务范围	全球
所有权者	雀巢
母公司	雀巢（Nestlé）
网站	www.nestle.com/brands/allbrands/maggi_culinary

美极的创办人朱利叶斯·美极（Julius Maggi）。

2015年6月，美极即食面被印度的北方省政府与德里市政府验出含有重金属铅，被勒令下架，数名为产品代言的宝莱坞明星遭到刑事调查^[4]。雀巢回应称，铅含量标准应是按照冲泡后计算，认为政府直接测试干料包的作法有误^[5]。此外，在新加坡、美国政府机关做出的测试也未检测出超标^[6][7]。Bombay High Court（英语：Bombay High Court）最终下令在三个实验室重新测试，发现并无铅问题^[8]。

美极在西非塞内加尔的广告。