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美食家世界食谱奖

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美食家世界食譜獎
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美食家世界食谱奖(Gourmand World Cookbook Award)自1995年开始,是一个旨在表彰世上不同类别的最佳烹饪和饮料书籍。

事实速览 美食家世界食谱奖 Gourmand World Cookbook Awards, 授予对象 ...

这个奖项是由人头马君度(Rémy Cointreau)家族的爱德华·君度(Edouard Cointreau),于1995年发展出这个想法,一开始的时候称为《世界食谱奖》。2001年之后就更名为现在的形式。颁奖典礼在不同地点举行,例如:在伦敦北京吉隆坡2009年2013年一直在巴黎举行颁奖典礼,2014年起,则在中国北京烟台举办。

美食家世界食谱奖截至2008年为止,总共有40多个类别的烹饪书籍、和18个饮料书籍的奖项。该奖项的创立目的,是促进所有国家的“美食”发展,促进国际交流,从而提高全世界对优质、多样化和健康食品和饮料的认识。

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历届颁奖所在地

每年,Gourmand International都会为美食界颁发这个拥有殊荣的奖项。颁奖典礼始终是结识烹饪书籍,以及酒界重要人士的机会:曾经有数百名编辑、作家、厨师、葡萄园或烈酒所有者和记者,都曾经入围了这个奖项。

获奖者/单位

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2009年的颁奖典礼
  • 纪尧姆·戈麦斯
  • 伊沃·亚当(Ivo Adam)
  • 海科·安东尼维奇(Heiko Antoniewicz)
  • 克努特·伯格曼(Knut Bergmann)
  • 保罗·博古斯(Paul Bocuse)
  • 拉尔夫·博斯(Ralf Bos)
  • 弗朗茨·布兰德尔(Franz Brandl)
  • 查卡尔(Chakall,本名Eduardo Andrés Lopez)
  • 于尔根·多拉塞(Jürgen Dollase)
  • 坦尼娅·艾希霍恩(Tanja Eichhorn)
  • 罗斯·艾略特(Rose Elliot)
  • 弗洛里安·哈姆斯(Florian Harms)
  • 斯蒂芬·亨斯勒(Steffen Henssler)
  • 帕特里克·雅罗斯(Patrik Jaros)
  • 罗曼·坎普(Roman Kempf)
  • 克内斯贝克出版社(Knesebeck Verlag)
  • 埃弗特·科恩迈尔(Evert Kornmayer)
  • 栗原晴美(Harumi Kurihara)
  • 鲁道夫·兰施鲍尔(Rudolf Lantschbauer)
  • 莉亚·林斯特(Léa Linster)
  • 盖伊·马丁(Guy Martin)
  • 马太出版社(Matthaes Verlag)
  • 罗伯特·蒙大维(Robert Gerald Mondavi)
  • 九口之家(neunerhaus)
  • 奥拉夫·普洛特克(Olaf Plotke)
  • 克里斯托弗·瓦格纳(Christoph Wagner)
  • 洛泽·维泽(笔名:Lojze Wieser,本名为Alois Wieser)
  • 雅各比和斯图尔特出版社(Verlagshaus Jacoby & Stuart)
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官方网站

参考来源

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