耶加雪夫

6°10′N 38°12′E 耶加雪夫（阿姆哈拉语：ይርጋጨፌ，罗马化：Yïrgach’äffe，或Irgachefe），又译耶加雪菲，衣索比亚盖德奥地区的一个城镇，海拔高度在1880公尺到1919公尺之间。它是耶加雪夫区的首府，也是咖啡的重要产地。

历史

1941年4月27日，英国军队由亚贝洛出发，夺回耶加雪夫。

人口

根据埃塞俄比亚中央统计局的统计，在1994年，这个城镇的总人口数是11,579人，其中5,814人是男性而5,765人是女性。2005年，总人口估计是20,979人，其中 10,501人是男性而10,478人是女性。

城镇人口数	男性	女性	总人口估计
1994年	5,814人	5,765人	11,579人
2005年	10,501人	10,478人	20,979人

特产

该城镇所生产的咖啡，以俱有柑橘类的香气而闻名，因此该城镇附近所生产的咖啡豆，只要有柑橘风味的，亦称为耶加雪夫咖啡。

口感

日晒耶加雪夫：淡淡发酵酒香，些微焦苦味，整体口感浓郁厚实。 水洗耶加雪夫：水洗处理的酸度较明显，初入口感较清新，后段些微红茶感。

参考文献