胡知头

胡知头（1886年—1944年），晚年改和名为大月昇，台湾日治时期的台湾人企业家。

胡知头
出生	1886年 (1886) 清治台湾
逝世	1944年（57—58岁） 日治台湾
国籍	大清（1886—1895）  大日本帝国（1895—1944）
别名	大月昇
语言	台湾话、日本语
组织	石灰制造业胡知头商店 东洋旅社
头衔	石灰大王
儿女	胡成玉（长男） 胡雨顺（次男） 胡顺发（三男）
亲属	林迦（媳妇的父亲） 黄庆云（姻亲） 张启华（姻亲）

生平

东洋旅社

码头工人、海野组石灰窑工头起家，而后成为石灰大王，经营铁工场、东洋旅社，与林迦等人共同接手有限责任中洲渔业者购买生产组合担任理事，并改组为兴业信用组合，历任佛教慈爱院理事，北野区会长，曾改日文名为大月昇^[1]。胡知头与骆荣金、黄庆云、林迦、蔡妈基并称塩埕五虎^[2]。

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