茱莉·曼内拉

茱莉·曼内拉（英语：Julie Mennella）是一位生物心理学家，专精于人类食物与风味偏好的发展，以及酒精与烟草对女性健康及婴儿发育的影响。她目前任职于宾夕法尼亚州费城的莫内尔化学感官中心（英语：Monell Chemical Senses Center）。

茱莉·曼内拉 Julie Mennella
母校	芝加哥大学
知名于	婴儿的产前与产后味觉 妇女健康与婴儿发展
奖项	搞笑诺贝尔奖（2025）
科学生涯
研究领域	生物学、遗传学、生物心理学
机构	莫内尔化学感官中心（英语：Monell Chemical Senses Center）

她的部分研究聚焦于食物偏好可能如何在子宫内或生命最初阶段形成^[1]。

部分出版

• Mennella JA, Beauchamp GK, Maternal Diet Alters the Sensory Qualities of Human Milk and the Nursling’s Behavior. Pediatrics 88, 4, 1991, pp. 737-744. PMID 1896276.
• Mennella JA, Jagnow CJ, Beauchamp GK. Prenatal and post-natal flavor learning by human infants. Pediatrics 107: e88, 2001. PMC 1351272
• Mennella JA, Ventura AK, Beauchamp, GK. Differential growth patterns among healthy infants fed protein hydrolysate or cow-milk formulas. Pediatrics 127(1):110-8, 2011. PMC 3010087.
• Mennella JA, Lukasewycz LD, Castor SL, Beauchamp GK. The timing and duration of a sensitive period in human flavor learning. American Journal of Clinical Nutrition 93: 1019-1024, 2011. PMC 3076653.
• Mennella JA, Pepino MY. Breastfeeding and prolactin levels in lactating women with a family history of alcoholism. Pediatrics 125: e1162-70, 2010. PMC 2980825.
• Mennella JA, Pepino, MY, Duke F, Reed DR. Age modifies the genotype-phenotype relationship for the bitter receptor TAS2R38. BMC Genetics 11: 60, 2010. PMC 3087510.
• Mennella JA, Beauchamp GK. Optimizing oral medications for children. Clinical Therapeutics, 30: 2120-2132; 2008. PMC 2744307.
• Forestell CA, Mennella JA. Early determinants of fruit and vegetable acceptance. Pediatrics 120: 1247-54, 2007. PMC 2268898
• Forestell CA, Mennella JA. Children’s hedonic judgments of cigarette smoke odor: Effects of parental smoking and maternal mood. Psychology of Addictive Behaviors 19: 423-432, 2005. PMC 1783765.
• Mennella JA, Forestell CA. Children’s hedonic responses to the odors of alcoholic beverages: A window to emotions. Alcohol 42:249-60, 2008. PMC 2483837.

荣誉

2016年，她获选为国家实践学院杰出实践者院士^[2][3]。2020年，曼内拉荣获化学感知科学协会（英语：Association for Chemoreception Sciences）颁发的马克斯·莫泽尔奖（Max Mozell Award），表彰其在化学科学领域的卓越成就^[4]。

2025年，她因发表《母体饮食改变母乳的感官特性及哺乳婴儿的行为》研究，荣获“研究婴儿哺乳时母亲食用大蒜的影响”项目之搞笑诺贝尔奖^[5]。