荷蘭小鬆餅

荷兰小松饼（荷兰语：Poffertjes），松饼的一种，为荷兰常见的传统甜食，由酵母和荞麦粉制成^[1]^[2]，通常不加任何馅料，口感与台湾的鸡蛋糕类似^[3]，可再加上巧克力酱、鲜奶油、新鲜水果或者冰淇淋等食用。大小刚好一口一个，通常在市集或是闹区的街边贩售。