菜豆素

菜豆素（英语：Phaseolin）是一种有机化合物，分子式C₂₀H₁₈O₄，存在于法国豆角（学名：Phaseolus vulgaris）种子^[1][2]和翅果刺桐（学名： Erythrina subumbrans）的茎^[3]中。

Phaseolin
IUPAC名 3,3-Dimethyl-6b,12b-dihydro-3H,7H-furo[3,2-c:5,4-f']dichromen-10-ol
别名	Phaseollin Abyssinone I (-)-Phaseollin
识别
CAS号	13401-40-6  Y
PubChem	91572
ChemSpider	82683
SMILES	[H][C@]12C3=CC=C(O)C=C3OC[C@@]1([H])C4=C(C(C=CC(C)(C)O5)=C5C=C4)O2
ChEBI	108
性质
化学式	C20H18O4
摩尔质量	322.35 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。