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蒂罗尔巧克力

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蒂罗尔巧克力
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蒂罗尔巧克力(日语:チロルチョコ)是日本长期畅销的巧克力,同时也指的是销售它的公司蒂罗尔巧克力株式会社

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公司

蒂罗尔巧克力株式会社成立于2004年,是松尾制菓株式会社(总部位于福冈县田川市)企划销售部门的衍生公司,[1][2]位于东京都千代田区外神田。外神田位于秋叶原地区,这里聚集着众多时尚消费者。2018年3月12日,蒂罗尔巧克力专卖店在公司总部所在地龟松大厦一楼开业。[3]这家专卖店运营了六年多,于2024年8月3日关闭。[4]

除了蒂罗尔巧克力,该公司还生产和销售五日元硬币形状的巧克力“五円玉”和巧克力脆皮泡芙。[5][6]这些产品目前仍由松尾制菓生产。 蒂罗尔品牌的冰淇淋产品,例如“请客啦”,此前由松尾制菓销售,但现在由以“黑色蒙布朗”闻名的竹下制菓株式会社以“竹下冰”品牌生产和销售。

2019年,该公司在越南建立了首个海外生产基地。[7]该公司计划与日本市场共同生产产品。[8]

松尾制菓

松尾制菓始创于1903年,最初是一家位于福冈县田川郡伊田村(现田川市)的菓子制造厂。1919年,松尾喜四郎创立了松尾制菓株式会社。[1][9]松尾家族最初居住在朝仓郡秋月(现朝仓市)。在生意失败后,他们搬到了繁荣的煤矿小镇田川,开始生产并向煤矿工人销售糖果和点心。[10]

他们于1948年推出的散装焦糖产品大受欢迎,公司规模也随之扩大。然而,由于“锅底萧条”,销售额大幅下滑。第二代社长松尾喜宣提议与莫罗佐夫合作,开发儿童可负担得起的巧克力。[10]1962年,他们成立了巧克力部门,并开始以“蒂罗尔”品牌销售巧克力。[1]通过用淀粉糖浆代替巧克力,价格得以降低,他们开始销售三个连在一起的山峰形状的巧克力。[10]最初,该产品因缺乏风味而受到批评,但对淀粉糖浆的研发使其大获成功。[10]1973年石油危机导致价格上涨后,销量暴跌。公司将价格降至10日元,销量才得以回升。[10]1991年,曾在纳贝斯克公司接受培训的松尾利彦出任社长,并扩大了销售网络。[10]

蒂罗尔巧克力株式会社于2004年独立出来,根据2002年的一份报告,当时公司约50亿日元的销售额中,有70%到80%来自蒂罗尔巧克力。 2002年,该公司在一次公司旅行中访问了奥地利蒂罗尔州,并收到了当地国家旅游局的感谢信,以表彰其为在日本推广蒂罗尔州做出的贡献。

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蒂罗尔巧克力

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蒂罗尔巧克力商店

这款巧克力是由松尾制菓的第二任社长松尾喜宣发明的。[2]“蒂罗尔”这个名字取自松尾制作巧克力时造访的奥地利蒂罗尔州,意在唤起蒂罗尔州美丽壮丽的自然风光的清新景象。[2]松尾最初以焦糖为原料进行销售,希望能为贫困儿童提供糖果,并因此大获成功。以此为契机,他开始考虑以孩子们能够承受的价格出售当时价格昂贵的巧克力。[2]为此,他在制作巧克力之前就确定了10日元的售价。然而,由于仅使用巧克力的原料成本超过15日元,为了降低成本,他添加了牛轧糖,最终完成了售价10日元的蒂罗尔巧克力。[11]这就是1962年推出的蒂罗尔巧克力的原型,它拥有三个相连的山峰形状。[2]牛轧糖的含量被调整到可以按照标准归类为巧克力的范围内。

然而,由于石油危机导致成本上涨,价格先是上涨到20日元,然后又上涨到30日元,导致销量急剧下降。因此,1979年,三山巧克力(原价30日元)被分割成小块,并以每块10日元的价格出售,并推出了“新产品:咖啡牛轧糖口味”。[2][12]蒂罗尔巧克力的流行因“有10日元的话就买蒂罗尔巧克力吧”的宣传语而再次兴起。

现在,便利店等场所出售的20日元巧克力块尺寸略大一些,因为需要在包装纸上显示条形码,巧克力块的尺寸也变大了。[11]在糖果店等不需要条形码管理的场所,仍然像以前一样出售10日元的小块巧克力。

种类

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蒂罗尔情人节巧克力

蒂罗尔巧克力拥有超过400种口味,包括限定产品。[13]迄今为止,已推出300种标准口味,包括标准口味咖啡牛轧糖、牛奶、草莓、白巧克力曲奇、杏仁和饼干,每年还会推出20-30种新产品。[14][15]虽然原版产品符合巧克力标准,但多数衍生产品因风味配比属于准巧克力规格。[16]

2003年推出的“黄豆粉麻糬”最初是“冬季什锦包”中的什锦产品之一。在获得便利店消费者的积极反馈后,它作为独立产品推出。得益于电视上反复亮相和口碑相传的协同效应,它大获成功,五个月内售出约1700万个。[1][2]从那时起,它每年都作为秋冬限量版商品出现在商店货架上。[2]

包装的图案也是其特色。2007年11月,该公司推出了“DECO Choco”服务,允许顾客在包装上印上自己的图案。[17]2012年10月,该公司推出了“我的蒂罗尔”服务,顾客可以从625种口味和包装纸中选择自己喜欢的口味,制作属于自己的蒂罗尔巧克力。[18]

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合作

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达能推出的联名商品

2006年1月,Walkie Bits与蒂罗尔合作推出了一款联名款。同年3月,全家便利店推出了蒂罗尔巧克力面包,一款以蒂罗尔巧克力为基底的面包,限时两周发售。[19]此后,这款面包几乎每年都会在同月发售。

2007年10月,通过与达亦多的合作,推出了蒂罗尔巧克力饮料,这是一款由蒂罗尔咖啡牛轧糖口味制成的软饮料(乳制饮料)。

2009年,九州朝日放送推出了限量版明太子口味的蒂罗尔巧克力。[20]

2010年,为纪念歌手鲍勃·迪伦访日,两盒25种口味的蒂罗尔巧克力(共50种)在其巡演场地独家发售,包装上印有他过去专辑的封面。[21]

2011年,与有乐制菓黑雷”以及与森永制果的“巧克力球”三方联名限时发售。这款巧克力球共有“黑雷”和“巧克力球”两种口味,在全国范围内发售,并在7-Eleven便利店独家销售。值得一提的是,“黑雷”有蒂罗尔巧克力的咖啡牛轧糖和巧克力球两种口味,而“巧克力球”则有蒂罗尔巧克力的咖啡牛轧糖和“黑雷”两种口味。[22]

2018年,Ministop与蒂罗尔巧克力合作推出了糖果和糕点,包括“黄豆粉麻糬蒙布朗”、“黄豆粉奶油泡芙”、“咖啡牛轧糖可丽饼”和“牛奶布丁”。[23]

2019年,蒂罗尔巧克力与大型连锁药妆店松本清合作推出了“草莓大福”。

2021年4月,蒂罗尔巧克力推出了与电视动画《通灵王》合作的“蒂罗尔巧克力(温泉馒头味)”。[24]11月,Kirara株式会社推出了“Chocochee”,这是其“奶酪阿拉雷”与“蒂罗尔巧克力(咖啡牛轧糖味)”的合作款。[25]

2023年2月24日,与赛马娘 Pretty Derby合作的商品“赛马娘Pretty Derby(礼包)”在7-Eleven独家发售。该口味融合了蜂蜜巧克力和黄油曲奇。每包有40种不同款式,随机包装。[26]

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其他

长期销售的经典商品自不必说,就连限定款也因口味不同而采用各种包装设计,因此有收藏家认为收集起来很有趣。知名人士中,经济分析师森永卓郎和前乃木坂46成员樋口日奈都公开表示自己正在收藏。

电视广告

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20世纪60年代,西日本电视上频繁播放着这样一句广告语:“蒂罗尔巧克力,蒂罗尔巧克力,如果我有10日元,我就买蒂罗尔巧克力,蒂罗尔·蒂罗尔巧克力”。[27]1970年左右,随着原材料成本飙升,为了防止价格上涨,该公司缩小了产品尺寸,保留了三连山的形状,并改用了“现在也是10日元,蒂罗尔巧克力”这样的广告语。然而,这不足以抵消随后原材料成本的上涨,公司被迫将价格提高到20日元,然后是30日元。[28]电视广告的数量也减少了,导致销量下降。

20世纪70年代末,明石屋秋刀鱼与童星松冈由希联袂出演。明石屋秋刀鱼还在广告中饰演了一位老师。[29]

1980年代前半期,广告结尾处还曾出现过“有10日元就买蒂罗尔巧克力”的台词。而在紧接着制作的广告中,还存在着以“吃过就知道蒂罗尔巧克力”为台词的广告版本。

广告中还出现了山田邦子以及搞笑组合红灯(渡边正行拉沙尔石井小宫孝泰)。

1994年左右发售的“脆片巧克力”广告共有两种版本:其一是三名少女背对镜头边唱“摇摇脆片”边扭动臀部,最后掀起裙摆;其二是桑巴舞者风格的外国女性在男孩面前唱着“摇摇脆片 蒂罗尔巧克力”。[29]然而因收到“猥亵”的抗议,制造商将桑巴女郎广告替换为穿着保守的版本,少女广告也改为不掀裙子的版本。

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参考资料

外部链接

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