白茎盐生草

白茎盐生草（学名：Halogeton arachnoideus），别名灰蓬、旱蓬、水蓬、灰蓬，是苋科盐生草属的植物。分布在蒙古、中亚地区以及中国大陆的甘肃、陕西、内蒙古、新疆、青海、宁夏、山西等地，生长于海拔450米至3,200米的地区，多生长在砂地、干旱山坡及河滩，目前尚未由人工引种栽培。兰州牛肉面使用的“蓬灰”就是这种植物烧制出来的碱性物质。

白茎盐生草
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
目：	石竹目 Caryophyllales
科：	苋科 Amaranthaceae
属：	盐生草属 Halogeton
种：	白茎盐生草 H. arachnoideus
二名法
Halogeton arachnoideus Moq.

异名

• Micropeplis arachnoides (Moq.) Bunge

参考文献

• 昆明植物研究所. 白茎盐生草. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-25]. （原始内容存档于2016-03-05）.