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虱目鱼肚
来自维基百科，自由的百科全书
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虱目鱼肚是虱目鱼腹部的肉，即虱目鱼的鱼腩，也是油脂最丰富的部位，是一些台湾的小吃店等地常见的小吃， 且多半会先将虱目鱼的刺挑出，一般会以煎、炸或蒸的作法、或是煮成鱼肚汤、鱼肚粥食用。
 | 这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
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虱目鱼肚是虱目鱼腹部的肉，即虱目鱼的鱼腩，也是油脂最丰富的部位，是一些台湾的小吃店等地常见的小吃， 且多半会先将虱目鱼的刺挑出，一般会以煎、炸或蒸的作法、或是煮成鱼肚汤、鱼肚粥食用。
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