豆 (器皿)

豆是中国先秦时期的食器和礼器。大汶口遗址已有陶豆出土，流行春秋战国时期，开始时用于盛放黍、稷等谷物，后用于盛放腌菜、肉酱等调味品。

山彪1号墓（河南省新乡市卫辉市唐庄镇山彪村）出土有盖豆。通体以蟠虺纹与绳纹为饰，器盖捉手中心装饰涡纹，周围有四夔龙纹。

形态

豆形似高足盘，上部圆盘形，有柄，圈足。商朝、西周时豆多腹浅，柄粗，没有耳、盖。春秋战国时豆的形状多样化，上有盖，出现方形豆，盘有浅、深之分，柄有长、短之别，还有附耳、环耳等各种形状。

图集

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  春秋晚期的镶嵌狩猎纹豆，藏于上海博物馆
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  崧泽遗址出土黑陶刻纹豆，藏于上海博物馆
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  昙石山遗址出土陶豆，藏于福建博物院
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  昙石山遗址出土陶豆，藏于福建博物院

参考