酒石酸銨

酒石酸銨或稱2,3-二羥基-[R-(R*,R*)]-丁二酸二銨鹽是一種晶狀的化學物質，化學式(NH₄)₂C₄H₄O₆，CAS號3164-29-2，分子量184.15g/mol，密度1.061g/cm³。酒石酸銨可用酒石酸與碳酸銨反應而成，主要可以當作分析試劑和有機合成中間體。

酒石酸銨
識別
CAS號	3164-29-2
PubChem	2724224
SMILES	[NH4+].[NH4+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C(O)[O-]
EC編號	221-618-9
性質
化學式	C4H12N2O6
摩爾質量	184.15 g·mol−1
外觀	無色到白色的無臭固體[1]
密度	1.60 g·cm−3[1]
熔點	215–260 °C（分解）[1]
溶解性（水）	439 g·l−1[1]
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

參見

• 酒石酸