香槟果

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Babaco
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	十字花目 Brassicales
科：	番木瓜科 Caricaceae
属：	徒木瓜属 Vasconcellea
种：	'Babaco V. × . heilbornii
二名法
Vasconcellea × heilbornii (V.M.Badillo) V.M.Badillo

香槟果（babaco）是番木瓜科的一种植物。香槟果原产于南美的厄瓜多尔等地，是山番木瓜和Vasconcellea stipulata自然杂交的产物。香槟果可生长在高海拔地区，是番木瓜科中耐寒性最强的植物。香槟果的果实呈五角形，可以食用。其果实无籽，混合了草莓、木瓜、奇异果、菠萝的味道。现在香槟果在其原产地以外的地区也有种植。

参考资料

• [1] （页面存档备份，存于互联网档案馆） Kempler C., J.T Kabaluk, M. Nelson.1993. Greenhouse cultivation of babaco (Carica x heilbornii Badillo n.m. pentagona (Heilborn)): Effect of media, container size, stem number, and plant density NZJ of crop and horticultural Science. 1993 V:21:273-277.
• [2] （页面存档备份，存于互联网档案馆） Kempler C., J.T Kabaluk. 1996. Babaco (Carica pentagona Heilb.): A Possible Crop for the Greenhouse Hortscience, V:31:5:785-788.
• Babaco Carica Pentagona （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• Vasconcellea ×heilbornii. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA.
• California Rare Fruit Growers Babaco fact sheet （页面存档备份，存于互联网档案馆）