香蜜百香果

香蜜百香果（学名：Passiflora alata），为多年生常绿攀缘性藤本植物。原产于美洲亚马逊雨林，由秘鲁至巴西东部。台湾近年来自巴西引进并培育成功。由于栽植不易，所以目前一般市面上见不到果实贩售。香蜜百花的奇特造型及其艳丽色彩使它曾经荣获英国皇家园艺学会的大奖Award of Garden Merit。

香蜜百香果
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	金虎尾目 Malpighiales
科：	西番莲科 Passifloraceae
属：	西番莲属 Passiflora
种：	香蜜百香果 P. alata
二名法
Passiflora alata Curtis

名称

香蜜百香果在原生地被称做ouvaca，意为红色星星，源出自花冠的颜色与样貌。至于学名Passiflora alata里的种小名alata（翅膀），则意指藤蔓上藉以伸展、往上攀附与成长的卷须。中文冠以香蜜，因其果肉具哈密瓜之香味，果实越熟香味则越浓烈。^[1]

花

• 
  双花冠
• 
  雌雄蕊同柄
• 
  花萼上可能是腺体的肉刺

香蜜百香果的花奇特又华丽。在红色花萼及花瓣形成的花冠内另有艳丽副花冠，属于相当珍奇的观花植物。如同百香果，香蜜百香果的雄、雌蕊亦是生长在同一蕊柄之上，此为百香果花之结构上另一特殊之处。^[2]

果

香蜜百香果成熟时外观近似木瓜，果皮金黄色泽，长可达18公分，重约320~420公克。^[1]香蜜百香果的吃法跟传统百香果吃法亦不相同，需连同种籽和果肉一起吃。^[3]

药用价值

香蜜百香果在巴西是官方认可具有疗效之植物。1929年曾被纳入巴西第一版药典。在整个南美洲的民俗疗法里香蜜百香果亦有相当知名度，虽然关于它本身成分及其药理作用人们知道的还很少。