鹿角菜

鹿角菜（学名：Silvetia siliquosa）也称鹿角棒、鹿角尖、鹿角豆、不毛叉藻，一种分布于中国辽东半岛、山东半岛沿岸及朝鲜半岛南岸和西岸的褐藻，隶属于墨角藻科鹿角菜属，^[1]在中国属于国家二级重点保护野生植物。

鹿角菜
科学分类
界：	色藻界 Chromista
门：	淡色藻门 Ochrophyta
纲：	褐藻纲 Phaeophyceae
目：	墨角藻目 Fucales
科：	墨角藻科 Fucaceae
属：	鹿角菜属 Silvetia
种：	鹿角菜 S. siliquosa
二名法
Silvetia siliquosa (Tseng & C.F.Chang)E.Serrão, T.O.Cho, S.M.Boo & Brawley
异名
Pelvetia siliquosa Tseng & C.F.Chang

形态特征

鹿角菜藻体为孢子体，呈软骨质，新鲜时为黄橄榄色，干燥时变黑，高一般为6-7厘米，在环境适宜的地方，高达14.5厘米。基部固着器为圆锥状的盘状体，“茎”呈亚圆柱形，很短，“茎”以上重复叉状分枝，可分枝2-8次，藻体下部叉状分枝较为规则，分枝角度较宽，上部分枝的角度较狭，双分枝不等长，上部节间比下部长，有时长达2厘米，一般为扁压的线状体，全藻体的厚度相似，上下没有什么差别。藻体无气囊。^[2][3]

经济价值

鹿角菜在中国北方沿海属于一种常见的食用海藻，也可作为提取褐藻胶、甘露醇的原料。^[4]目前已广泛开展人工养殖。